truites sauvages

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Re: truites sauvages

Message par Invité le Jeu 27 Oct 2011 - 21:35

De toute manière il faut être réaliste, les gars. Qu'est ce que vous voulez qu'une fario vive là dedans ? Pas ou peu de courant, très peu d’oxygène, t°C de l'eau qui doit dépasser les 18°C à l'étiage...
sur un lit de patate de belcaire mélangé avec des cèpes de Camurac
C'est bizarre, c'est ce que j'ai mangé ce soir...

On va s'organiser ça en pays de Sault pour disons Avril ou Mai prochain. Tous ceux qui veulent venir sont les bienvenus, ça va de soi.
Ceux qui veulent amener du magret aussi.

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Re: truites sauvages

Message par Invité le Jeu 27 Oct 2011 - 21:49

JFB a écrit:
sur un lit de patate de belcaire mélangé avec des cèpes de Camurac
C'est bizarre, c'est ce que j'ai mangé ce soir...

On va s'organiser ça en pays de Sault pour disons Avril ou Mai prochain. Tous ceux qui veulent venir sont les bienvenus, ça va de soi.
Ceux qui veulent amener du magret aussi.

On se tiens au courant pour l'organisation. super


Si tout va bien on pourra même se faire les magrets là dessus:




Dernière édition par Siap le Jeu 27 Oct 2011 - 21:59, édité 1 fois
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Re: truites sauvages

Message par Invité le Jeu 27 Oct 2011 - 21:51

les p'tits saumons des boites vuibert seront maillés , on pourra faire friture !!!
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Re: truites sauvages

Message par Yohan le Jeu 27 Oct 2011 - 21:53

JFB a écrit:
Ceux qui veulent amener du magret aussi.

Il parait que Mario le cochon qui rit sait bien les préparer
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Yohan
Monsieur le professeur, pêcheur débroussailleur
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Re: truites sauvages

Message par Invité le Jeu 27 Oct 2011 - 21:58

Mario est le champignon du monde toutes catégories de la cuisson du magret au feu de bois... il faut voir la virtuosité de lou type... à ce niveau, même le grand dédé ne lui arrive pas à la cheville.
Ca ne s'improvise pas, ça ne se travaille pas, c'est inné ! Laughing
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Re: truites sauvages

Message par Xavier le Ven 28 Oct 2011 - 3:35


Si tout va bien on pourra même se faire les magrets là dessus:
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Vieux truc de bucheron.... Mon grand père le faisait aussi, mais comme les arbres étaient coupés au passe partout, il posait une tranche de pain de seigle dessus pour absorber la seve, cela donnait un gout inimitable au saucisson........
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Xavier

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http://www.truitesetrivieres.com

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Re: truites sauvages

Message par Invité le Ven 28 Oct 2011 - 6:13

Et c'est comme ça de partout dans pratiquement toutes
les APPMA de france. Evil or Very Mad
Chez nous dans le 06 sur le loup en 2ème cat encore des
lâchés pour le mois d'octobre, sont gâtés les pêcheurs Je m\'interroge

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Re: truites sauvages

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