Re: champi quizz

par Invité le Ven 22 Oct - 23:01

....... la culotte de geraldine aussi avait des couleurs bizarres , un peu gluante et tres parfumée sa petite culotte !!

par **josélito** le Ven 22 Oct - 23:48

...1..les psylos ça me file la chiasse...2..les pézizes, je vous les recommande crues en salade... bounce

par **Yohan** le Sam 23 Oct - 12:14

josélito a écrit:...les psylos ça me file la chiasse...

Tu prends ça avant d'aller pêcher ????

par milou le Lun 1 Nov - 20:22

Voilà un super blog d'un passionné mycophile... bien intéressant pour identifier les champignons et même plus....

http://mycologia34.canalblog.com/

par alma31 le Lun 1 Nov - 20:27

merci pour le lien milou !

par **doume** le Lun 1 Nov - 20:29

En effet superbe blog tres intéressant.
Merci Milou pour le lien.

par Invité le Lun 1 Nov - 20:57

nickel le lien !!

jolies photos bien claires et nettes qui plus est !! super

par milou le Dim 14 Nov - 15:26

On arrive sur la fin de la saison pour les cèpes, mais il en reste encore!
Une petite sortie familiale en forêt nous a rapporté quelques champignons, assez âgés certes! J'en appelle aux connaissances mycologiques de certains pour m'aider dans l'identification ce bolet que j'ai ramassé en quantité suffisante pour en faire une bonne poëlée et qui s'est avéré délicieux.

Voici quelques photos, désolé la qualité n'est pas géniale.
La récolte....

Un sur pied dans son milieu de conifère...

Mêmes bolets lors d'une précédente sortie familiale en forêt...

Pour vous en dire un peu plus... Le chapeau est de teinte marron, le pied sans réseau est d'un marron plus clair (couleur chamois?) un peu jaune aussi mais assez ferme. Seulement, il n'est pas obèse comme celui des cèpes plutôt grêle en comparaison, les pores et les tubes sont eux plutôt jaune terne, si on les presse, ils virent à un bleu-olive foncé (mes exemplaires étaient vieux Embarassed

)... La chair est plutôt couleur crème et elle ne bouge pas trop mais si on enlève les tubes, en dessous elle a une surface nettement plus jaune que le dedans et elle se tâche de bleu aussi avant que ça ne revienne à un gris pâle... Et ils exhalent une saveur douce et de très bons comestibles...
Voilà. Pour l'instant mon hypothèse est le bolet bai. Qu'en pensez vous?

Sinon, voici deux jolis cèpes ramassés... Le gros est clairement un Bordeaux, quand est-il du second (Bordeaux, Tête de Nègre ou Cèpe des Pins)???? Je penche pour cèpe des Pins...

par **MARAUD** le Dim 14 Nov - 15:31

Voilà. Pour l'instant mon hypothèse est le bolet bai. Qu'en pensez vous?

pour moi aussi!

par **papi claude** le Dim 14 Nov - 15:41

Au sujet des cêpes, il y en a des très amer, d'autres qui ont le pied rouge
je connais le cepe de Bordeaux, celui des pins mais pas les autres
ça m'interesserai de connaitre les differentes variétes afin de ne pas me gourrer lors des cueillettes
Merci Very Happy

par **Patrick74** le Dim 14 Nov - 18:11

MARAUD a écrit:
Voilà. Pour l'instant mon hypothèse est le bolet bai. Qu'en pensez vous?

pour moi aussi!

pareil

par Invité le Dim 14 Nov - 19:02

Également.

par Invité le Dim 14 Nov - 21:04

c'est pas des cepes ça .... c'est des champis pour les couyès !

sont bleus en dessous .... beurk .............

par milou le Dim 14 Nov - 22:36

Merci pour vous réponses!

JOS a écrit:c'est pas des cepes ça .... c'est des champis pour les couyès !

sont bleus en dessous .... beurk .............

C'est l'avantage de certaines espèces mal connues (qu'elles le restent), les gens ne les ramassent pas ; or, elles valent le déplacement (bolet bai donc, mais aussi bolet à pied rouge et quelques autres)

par **doume** le Dim 14 Nov - 22:57

Moi aussi je les ramasse les bolets bai dans les endroits ou sont passes les moutons..............bai......bai....bai

ah c'est par la la sortie

par Invité le Lun 15 Nov - 5:49