Re: miam champignons

par tocqué le Mar 4 Mai - 16:59

parfaitement

par milou le Mar 4 Mai - 17:33

Pechadou a écrit:
Cedric09 a écrit:Euh j'ai jamais trouvé les mousserons aux mêmes endroits que les morilles

J'ai pas dis endroits, j'ai dis terrains : il faut des terrains calcaires et non granitiques.

merci pour l'info Pechadou, m'en va consulter les cartes géologiques avant d'aller aux champignons maintenant moua....

Et les cèpes c'est calcaire aussi??

par ded74 le Mar 4 Mai - 17:58

Pechadou a écrit:Ca c'est excellent Le mousseron = tricholum de la St Georges. Se trouvent sur les même terrains que la morille

ceux là ils ont été ramassés dans 1 ancien pré envahi par des brousailles et des ronces.
j'en trouve aussi en forêt dans des clairières.
avant on en trouvait en plein champs, ça pousse en rond de sorcière ces champignons, maintenant impossible d'en trouver dans les champs

à l'odeur impossible de se tromper de champignons

avec du riz et 1 blanquette de veau c'est le top pour moi

par Pechadou le Mar 4 Mai - 18:10

avec du riz et 1 blanquette de veau c'est le top pour moi

Je confirme!

par **Yodelman** le Mar 6 Juil - 19:50

ded74 a écrit:[

avec du riz et 1 blanquette de veau c'est le top pour moi

pour moi aussi super

Dédé tu m'en garde un peu

par **Yohan** le Mar 6 Juil - 19:54

Pas mal !

par ded74 le Mar 6 Juil - 20:11

Yodelman a écrit:
ded74 a écrit:[

avec du riz et 1 blanquette de veau c'est le top pour moi

pour moi aussi Dédé tu m'en garde un peu

Tu es 1 peu en retard mon J-P

c'est finit il y a 1 bon moment

c'est cèpes et chanterelles maintenant

par **vince73** le Mar 6 Juil - 21:13

Ah bon tu y vas aussi ?

J'ai trouvé les premières chanterelles le week end d'avant, et maintenant ça commence à sortir franchement, en dessous de 800 m pour l'instant...

par ded74 le Mar 6 Juil - 21:22

bien sûr que j'y vais aussi

d'après quelques infos 1 poussée de cèpes aurait eu lieu il y a 2/3 semaines, mais je ne peut pas confirmer

pour les chanterelles je vais pas tarder à aller voir à 1500 mètres

par **Xavier** le Mar 6 Juil - 21:50

les chanterelles sont sorties

je reviens aux mousserons, as tu une idée ded de pourquoi qu'ils ne poussent plus sur les ronds de sorcières???? Et pour les manger, pour moi c'est omelette, a m'en faire péter la sous-ventriére

par ded74 le Mar 6 Juil - 22:05

Modification des pratiques agricoles, apport d'engrais chimique à la place du fumier.
Mais ce n'est qu'une hypothèse.

Il faudrait que je demande à mon père ou il trouvait ces champignons il y a 40/50 ans (pâtures ou champs à foins).
Quand à en trouver dans les sous-bois ou les haies .....................
Il me semble aussi que la coloration du chapeau est devenue + brune et qu'il y a des sujets de taille + importante.