Re: Les diots pour Jos

par **amerigo** le Jeu 21 Jan - 22:19

J'ai faim Xav maintenant !

par thierry le Ven 22 Jan - 20:54

Xavier a écrit:Bon, l'es pas malin le jos, veut faire cuire les diots dans de l'eau se sont les pormoniers qui se font cuire dans l'eau.

Recette pour diots de savoie:

Ingrédients:

des diots
des oignons
un vin blanc sec
farine
poivre
Réalisation de ce plat merveilleux:
Dans une cocotte, faire dorer les diots sur toute les faces, oui c'est pas facile ils sont ronds les cons, quand ils sont bien dorés, les sortir de la cocotte et attendre avant de les manger, c'est pas fini..
Émincer les oignons et les faire fondre dans le jus des diots, remettre les diots dans la cocotte, saupoudrer de farine, pas trop, une petite couche neigeuse.. couvrir avec le vin blanc sec. Mettre le couvercle sur la cocotte, mettre le feu très doux, partir à la pêche pour 3 heures, ouvrir la cocotte, mettre quelques tartifles , refermer la cocotte pour 20 minutes, servir avec un blanc de Savoie ( roussette). Le diots aiment bien être accompagnés de polente
on peut faire la même recettes en ajoutant des sarment de vigne a la bonne saison bien sur

Je pensais qu il fallait mettre en fond de cocotte des sarments de vignes pour donner du gout aux diots. Je me trombe où il y a différentes recettes ?

par **Xavier** le Ven 22 Jan - 22:47

ben il existe au moins une recette par village, parceque chez moi, a 1653 m , ben la vigne elle fait la gueule, tu as certainement put t'(en rendre compte pendant tes vacances

en bas, il mettent des sarments parceque les cochons sont moins bons, ça cache un peu le gout

par Invité le Ven 22 Jan - 22:51

Xavier a écrit:ben il existe au moins une recette par village, parceque chez moi, a 1653 m , ben la vigne elle fait la gueule, tu as certainement put t'(en rendre compte pendant tes vacances

Hihi ! Te dis pas le château picrate à cette altitude là... même du vinaigre, impossible !

Peut-être du destop ou autre déboucheur de cagouinces...

par **josélito** le Ven 22 Jan - 22:54

...veux pas passer pour un imbécile comme pour la lulu, mais...c'est quoi les diots...bande de ...tuuuuut...!!!

par Invité le Ven 22 Jan - 22:56

des saucisses , ce sont des saucisse .... cuites a l'eau et ils mettent du bois en guise de légumes ........ ce sont des vrais sauvages ces gens du ch'nord .............

par **josélito** le Ven 22 Jan - 22:59

...y'a pas a caguer faut les civiliser...

par **dede** le Sam 23 Jan - 1:31

on essaye pourtant , mais c'est dur

par **Yohan** le Sam 23 Jan - 8:20

Bande d'ignares ! C'est pas "des saucisses cuites à l'eau" mais "des diots au vin blanc" ou rouge, ça se fait aussi !

Et la polente, c'est pas bouratif quand elle est mélangée à 1/3 de crème fraiche et au moins autant de gruyère

par **dede** le Sam 23 Jan - 9:34

m'etonne pas que vous soyez gros

par Invité le Sam 23 Jan - 11:45

Et la polente, c'est pas bouratif quand elle est mélangée à 1/3 de crème fraiche et au moins autant de gruyère

C'est un repas d'été pour la plage, ça...

par Invité le Sam 23 Jan - 11:47

JFB a écrit:C'est un repas d'été pour la plage, ça...

par Invité le Sam 23 Jan - 14:25

les gallois appeleraient çà .... yellow-pudding !!

par **Xavier** le Sam 23 Jan - 14:53

faut mettre une plaquette de beurre dedans, ca glisse tout seul au fond des chaussettes aprés

par **dede** le Sam 23 Jan - 15:30

ce qui s'appelle de la cuisine légére

par ded74 le Sam 23 Jan - 15:40

dede a écrit:ce qui s'appelle de la cuisine légére

cuisine nourrissante de kalitay