Re: Les diots pour Jos

par **Xavier** le Mer 20 Jan - 21:59

des tartifles, des patanes et des mandores, ça va faire beaucoup non

par JOS le Mer 20 Jan - 22:01

ce sera au moins aussi bourratif que cette satanée polente ........... m'en rappel encore ......j'ai failli m'etouffer 3 fois !!!

par **dede** le Mer 20 Jan - 22:04

t'as insister donc , mais faut boire beaucoup avec la polenta

par JOS le Mer 20 Jan - 22:07

je crois qu'en sortant de chez ces braves gens que connaisait mes parents , je me suis rué sur le marchand ambulant de sandwich .... un bon ventreche-mayo a reussi a me faire revivre !!!!

par jojo le Jeu 21 Jan - 19:30

par amerigo le Jeu 21 Jan - 22:19

J'ai faim Xav maintenant !

par thierry le Ven 22 Jan - 20:54

Xavier a écrit:Bon, l'es pas malin le jos, veut faire cuire les diots dans de l'eau se sont les pormoniers qui se font cuire dans l'eau.

Recette pour diots de savoie:

Ingrédients:

des diots
des oignons
un vin blanc sec
farine
poivre
Réalisation de ce plat merveilleux:
Dans une cocotte, faire dorer les diots sur toute les faces, oui c'est pas facile ils sont ronds les cons, quand ils sont bien dorés, les sortir de la cocotte et attendre avant de les manger, c'est pas fini..
Émincer les oignons et les faire fondre dans le jus des diots, remettre les diots dans la cocotte, saupoudrer de farine, pas trop, une petite couche neigeuse.. couvrir avec le vin blanc sec. Mettre le couvercle sur la cocotte, mettre le feu très doux, partir à la pêche pour 3 heures, ouvrir la cocotte, mettre quelques tartifles , refermer la cocotte pour 20 minutes, servir avec un blanc de Savoie ( roussette). Le diots aiment bien être accompagnés de polente
on peut faire la même recettes en ajoutant des sarment de vigne a la bonne saison bien sur

Je pensais qu il fallait mettre en fond de cocotte des sarments de vignes pour donner du gout aux diots. Je me trombe où il y a différentes recettes ?

par **Xavier** le Ven 22 Jan - 22:47

ben il existe au moins une recette par village, parceque chez moi, a 1653 m , ben la vigne elle fait la gueule, tu as certainement put t'(en rendre compte pendant tes vacances

en bas, il mettent des sarments parceque les cochons sont moins bons, ça cache un peu le gout

par Invité le Ven 22 Jan - 22:51

Xavier a écrit:ben il existe au moins une recette par village, parceque chez moi, a 1653 m , ben la vigne elle fait la gueule, tu as certainement put t'(en rendre compte pendant tes vacances

Hihi ! Te dis pas le château picrate à cette altitude là... même du vinaigre, impossible !

Peut-être du destop ou autre déboucheur de cagouinces...

par josélito le Ven 22 Jan - 22:54

...veux pas passer pour un imbécile comme pour la lulu, mais...c'est quoi les diots...bande de ...tuuuuut...!!!

par JOS le Ven 22 Jan - 22:56

des saucisses , ce sont des saucisse .... cuites a l'eau et ils mettent du bois en guise de légumes ........ ce sont des vrais sauvages ces gens du ch'nord .............

par josélito le Ven 22 Jan - 22:59

...y'a pas a caguer faut les civiliser...

par **dede** le Sam 23 Jan - 1:31

on essaye pourtant , mais c'est dur

par Yohan le Sam 23 Jan - 8:20

Bande d'ignares ! C'est pas "des saucisses cuites à l'eau" mais "des diots au vin blanc" ou rouge, ça se fait aussi !

Et la polente, c'est pas bouratif quand elle est mélangée à 1/3 de crème fraiche et au moins autant de gruyère

par **dede** le Sam 23 Jan - 9:34

m'etonne pas que vous soyez gros

par Invité le Sam 23 Jan - 11:45

Et la polente, c'est pas bouratif quand elle est mélangée à 1/3 de crème fraiche et au moins autant de gruyère

C'est un repas d'été pour la plage, ça...