Pour les viandeuse

Recette:

• une truite par personne
  
• de l'aïl des ours
  
• de papier de cuisson
  
• un four (c'est pour les corse)
  

Vider les truites, ben oui, on est civilisé en Savoie, les saler et poivrer en dedans, glisser quelques fleurs d'aïl des ours, faire une paillotte avec les feuilles en entourant bien la truite. Fermer avec du papier cuisson. Passer au four, trés chaud pendant...le temps que cela cuise.
Déguster..avec un blanc demi sec.

L'aïl des ours doit être consommé avant et pendant la floraison, son gout est alors beaucoup plus subtil que de l'aïl, mais aprés la floraison, il sera plus amer..
Vous pouvez aussi mélanger l'aïl des ours avec une salade, c'est excellent avec une huile d'olive et un trait de citron...

beurrkkkkkkk!!!!

Moi je fais avec l'oignon des ours, mais c'est pô grave...

ça me rappelle quelle que chose ça

mon fiston les aime bien comme çà :



sel / poivre / ail / persil / huile d'olive !! ........... l'ail , c'est l'ail du jardin ..... et pas de l'ail des ours !!!

...pit'in Jos...sont balaises les vairons du 65 !!!

.... c'est les restes de tchernobyl .....

Tu les chopes dans l'herbe toi ? pitetre qu'il a fumé un peu mon jos

sont belles les truites de l'alaric